한국보건산업진흥원(원장 직무대행 김진수)은 오는 12일 부산벡스코에서 HACCP심포지엄을 개최한다.

이번 심포지엄에서는 △HACCP 정책 방향(식품의약품안전청 식품안전지원과 서광석 과장) △종사자 HACCP 교육·훈련 효과 제고(㈜현대푸드시스템 조선경 차장) △냉동 수산식품의 HACCP 검증시스템 사례(한국보건산업진흥원 HACCP지원사업단 기술지원팀장 김성조 박사) 등의 주제발표가 진행될 예정.

HACCP지원사업단 임기섭 단장은 "이번 심포지엄으로 HACCP과 관련된 실제 사례 분석, 작업자 교육 방법 등에 대한 주제 발표 및 상호 토론의 자리를 가짐으로서 생산 현장에서 직면한 문제들을 효과적으로 풀어나갈 수 있는 계기가 될 것"이라고 기대했다.

이번 심포지엄에 참석을 원하는 개인, 사업체, 단체는 HACCP지원사업단 기술지원팀(02-822-9933)으로 접수·문의하면 된다.

한편 진흥원은 '2008년도 HACCP기술지원사업'의 일환으로 6월 12~13일 양일간에 걸쳐 부산·경남 지역 HACCP적용 희망 업체들을 대상으로 HACCP지방순회전문기술상담을 실시할 예정이다.