한국보건산업진흥원(원장 김법완)은 '위해가능 영양성분 저감화 방안'이라는 주제로 오는 30일 그랜드힐튼 호텔 컨벤션센터에서 제100회 보건산업진흥포럼을 개최한다.

이 포럼은 진흥원과 동 주제에 대해 많은 관심을 보여 온 손숙미 의원실과 식품의약품안전청(청장 윤여표)이 공동 주최하며, 식품산업계 과학전문가 단체(NGO)인 ILSI Korea(회장 이철호)와 어린이먹거리안전관리사업단에서 공동 주관한다.

포럼에서는 △충남대 이기택 교수가 '저-포화 무트랜스지방 가공유지의 제품화 적용방안' △우송대 정혜정 교수가 '외식산업의 저 나트륨 메뉴 개발 및 전략' 이라는 주제로 발표할 예정이며 진흥원 비상임이사 백희영 교수(서울대학교 식품영양학과), 식약청 영양정책과 박혜경 과장 및 CJ제일제당 유경모 상무가 토론자로 참석한다.

보건산업진흥포럼에는 관심있는 학계, 연구계 및 식품산업계 관련자는 누구나 참가 할 수 있으며, 참가비는 무료이다.

문의 진흥원 영양정책센터(02)881-1617,1618